Unser landwirtschaftlicher Betrieb vertritt die Ansicht, dass folgende Punkte wesentlicher Bestandteil für den verantwortlichen Umgang zwischen Mensch, Tier und Natur sind:
Verantwortung ist uns wichtig, denn…
… indem direkt mit dem Erzeuger Kontakt aufgenommen wird, weiß der Mensch,
- wo das Tier herkommt,
- wie das Tier gelebt hat,
- und was das Tier gefressen hat.
… die kurzen Tiertransportwege zum Schachter innerhalb der Region sorgen für wenig Stress bei dem Tier und sind gut für die Ökobilanz.
… die beste Fleischqualität entsteht nur durch naturbewusste Haltung und Fütterung.
… es muss nicht 100% Biofleisch sein, wenn klar ist, dass das Tier ein gutes Leben hatte, im Winter mit viel Platz auf Stroh gebettet und im Sommer über saftige Weiden grasend.
… wir sind entschieden gegen das industriell hergestellte „Billigfleisch“ vom anderen Ende der Welt.
… indem wir Fleisch aus der „Nachbarschaft“ anbieten und verkaufen, trägt der Käufer dazu bei unsere landwirtschaftlich geprägte Region aufrecht zu halten und das stärkt die regionale Wirtschaft.
… ein Fleischpaket kann immer mit Freunden / Familie und anderen Qualitätsfleischliebhabern geteilt werden.
Wenn auch dir u.a. diese Aspekte wichtig sind, dann wirst du viel Freude an deinem Fleischpaket haben.